Une recette rapide et facile à faire,idéal pour les gouter . C'est une recette coup coeur. Des pancakes à déguster avec le Nutella,sirop d'érable,miel,compote et j'en passe  ....

 

Les produits  utilisés Tupperware:

 * Speedy Chef  

*  Bol Batteur 3L 

* Spatule en silicone

* Louche

 

Pour une vingtaines de pancakes :

  • 4 oeufs ( jaunes et blancs séparés)
  • 1 pincée de sel
  • 300 ml de lait
  • 300 gr de farine t 45
  • 60 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique

 

Préparation:

Dans le SPEEDY CHEF,montez les blancs en neige ferme avec le sel et laisser en attente dans un BOL BATTEUR 3L.

Dans le Speedy Chef,versez le lait,les jaunes d'oeufs,la farine,la levure et donner quelques tours de manivelle.

Ajouter délicatement ce mélange aux blancs battus en neige à l'aide de la Spatule en silicone.

Et voila la pâte est prête ......

Verser une petite louche de pâte dans un poêle bien chaude beurée,lorsque des petites bulles apparaissent et que la pâte est juste prise,retourner les pancakes pour terminer la cuisson.