Pour un rôti d'1 kilo:

    - 1 gousse d'ail

    - 1 bel oignon

    - 1 cube pour viande blanche ( ou fond de veau, ou autre...)

    - Sel, poivre

    - thym, romarin...

    - 1/2 litre d'eau

    - un peu de beurre

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Piquez votre viande avec la gousse d'ail coupée en p'tites pointes.

Mettez une partie des autres ingrédients dans le fond de l'utra pro.

Vous posez votre rôti dessus.

Vous recouvrez avec le reste d'oignon et herbes.

Et  au four pour environ 1h40 à 200°.

 

roti porc ultrapro (9)