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  • 120 g de beurre pommade
  • 140 g de farine
  • 35 g de sucre en poudre
  • 70 g de poudre de noisettes 

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Préchauffez votre four à 170°C

Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et la poudre de noisettes.

Ajoutez le beurre pommade et mélangez jusqu'à obtention d'une boule.

Préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Prenez de petites boules de pâte de la grosseur d' une noix et façonnez en forme de petite lune.

Disposez sur la plaque et enfournez 15 minutes à 170°C

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Vous pouvez garder ces sablés dans une boite en métal.

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