08 mars 2015

Millecake au thé vert match et marmelade d'oranges amères

  Pour 6 parts Préparation: 1h30 Cuisson: 10 min Pour l'appareil à Millecake au thé vert matcha: 62g de beurre pommade 62g d'huile de pépin de raisin (je n'en avais, j'ai mis l'huile de colza) 175g de cassonade 210g d'oeufs tempérés 55g d'eau 10g de thé vert matcha 150g de farine     Montez le beurre, l'huile et la cassonade au fouet. Ajoutez les oeufs petit à petit en alternance avec l'eau sans faire retomber. Incorporez délicatement les poudres tamisées. Coulez dans un cadre de 20x30 cm sur... [Lire la suite]
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28 février 2015

Cookies stick

Merci à "la popotte de manue" pour cette délicieuse recette : http://www.lapopottedemanue.com/2015/02/cookies-stick.html 220 g de farine 1/2 cc de bicarbonate de soude 1/2 cc de sel 110 g de beurre mou 100 g de sucre  100 g de cassonade 1 œuf 1 cc d'extrait de vanille naturel 60 g de noix de pécan hachés 80 g de pépites de chocolat noir Fleur de sel Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol mélanger la farine avec le bicar et le sel. Dans un autre bol, mélanger le beurre avec les sucres, l’œuf et la... [Lire la suite]
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25 février 2015

La Meilleure Tarte au citron meringuée

    Pour la pâte sucrée 140g de beurre demi sel (au normal) à température ambiante 230g de farine (T55 de préférence, moins de risque que la pâte se retract à la cuisson) 40g d'amandes en poudre 90g de sucre glace 50g d'oeuf (1 oeuf moyen) 1 jaune d'oeuf 1cc de vanille en poudre ou 1/2 gousse de vanille 1 pincée de sel Etapes pour la pâte: Les principes de bases: Ne pas trop travailler la pâte sinon elle ne sera pas croustillante. Plus vous la travaillez plus elle risque de rétrécir à la cuisson.... [Lire la suite]
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21 février 2015

Sablés vanille et cannelle (Martha Stewart)

  Pour une Quarantaine de Biscuits 250 g de farine type 55 1/2 c à c de sel 1 c à moka de vanille en poudre 100 g de sucre 175 g de beurre à température ambiante 1 jaune d'oeuf (gros) ~  2 c à s de sucre fin 1 c à c de cannelle en poudre *** Préchauffer le four à 180° Travailler le beurre, le sucre, le sel et la vanille jusqu'à obtention d'un mélange crémeux qui a blanchit. Ajouter le jaune d'oeuf et travailler de nouveau pendant 2-3 min. Incorporer la farine en 2 ou 3 fois et... [Lire la suite]
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13 février 2015

Gaufres aux pépites de chocolat

Préparation: 10 mins / Cuisson: 15 mins Portion(s): 8 gaufres Ingrédients 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 250ml de lait 175g de farine 1 pincée de sel 5ml de levure chimique 75g de sucre 90g de beurre fondu customisation 2 grosses poignées de pépites de chocolat Instructions Sortez la grille du four et déposez les moules en silicone dessus Préchauffez le four à 220° Dans un bol, mélangez la farine, les jaunes d'oeufs, le lait, le sel, la levure, le sucre et le... [Lire la suite]
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12 février 2015

Gaufres à la crème de marron

Pour 8 gaufres à la crème de marrons, il vous faut :  2 oeufs, jaunes et blancs séparés 125 ml de lait 100 g de crème de marrons 100 g de farine 5 ml de levure chimique 25 g de sucre 60 g de beurre 1 pincée de sel Pour la crème, il vous faut : 200ml de crème liquide entière 75 ml de crème de marrons Préchauffer le four à 220°C. Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 40 secondes à 600W. Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le lait, la crème de marrons, la farine, la levure, le sucre et le... [Lire la suite]
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12 février 2015

Gaufres pizza

Préparation: 10 mins Cuisson: 17 mins Ingrédients 175g de farine 5 ml de levure chimique 1 pincée de sel 3 oeufs 200ml de lait 50ml d'huile d'olive 100g de parmesan râpé 5ml d'origan Pour la garniture 20 cl de sauce tomate 100g de jambon de poulet Gruyère râpé Olives noires Instructions Préchauffez le four à 220°c Dans un saladier, mélangez la farine,les jaunes d'oeufs, le lait, la levure, l"huile d'olive, le parmesan et l'origan Montez les blancs en neige et... [Lire la suite]
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12 février 2015

Fiche produit: Press N Zest

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12 février 2015

Fiche produit: Set snack cup

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