08 août 2014

Les bonnes adresses !

Où trouver ? Vous trouverez ici toutes mes bonnes adresses pour vous fournir en matériel de pâtisserie ou en ingrédients, en France ou à l’étranger. Je vous ai indiqué aussi bien des boutiques sur Lyon et Grenoble que des boutiques sur Internet qui ont souvent un choix très large en ce qui concerne le matériel. A Lyon Bahadourian20 rue Villeroy à Lyon 3 Ils ont tous ce que vous pouvez souhaiter en matière d’épices et de produits étrangers (kadaïf, des fruits secs, des produits du monde) G. Detou 4 rue du Plat à Lyon... [Lire la suite]

06 août 2014

Cupcakes chocolat et ganache montée cerise

  Base gâteau au chocolat 40g de cacao amer en poudre 150ml d’eau  2 oeufs 1/2 cc de vanille liquide 140g de farine 200g de sucre 1/2 cc de levure chimique 85g de beurre doux Ganache montée cerise 250g de cerises 100ml de crème liquide 130g de chocolat blanc 100ml de crème liquide Base gâteau au chocolat - Préchauffer four à 160°c. - Mélanger 40g de cacao amer en poudre à 150ml d’eau bouillante, jusqu’à complète dissolution du cacao. Réserver. - Mélanger 2 oeufs avec 1/4 du mélange... [Lire la suite]
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04 août 2014

Plaisir sucré de chez Jouvenal

  De délicieuses petites mignardises de chez le chocolatier Jouvenal http://www.paradis-chocolat.com/ C'etait tellement beau que la photo s'impossait   
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04 août 2014

Macarons aux spéculoos

  Pour une trentraine de macarons   Préparation : 15 minutes.  Repos : 20 minutes.  Cuisson : 17 minutes. Pour les coques: Blancs d'oeufs : 3 Sucre glace : 210 g Poudre d'amandes : 125 g Sucre en poudre : 30 g Colorant alimentaire : beige (en pâte) Pour la garniture: 5 spéculoos 50g de chocolat blanc 50g de crème liquide entière Les coques de macarons1. Mixer finement le sucre glace et la poudre d'amandes au couteau du robot. Tamiser au-dessus d'une... [Lire la suite]
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02 août 2014

Tarte aux fruits rouge pistache

Excellente recette de tarte au fruits, validée par mes gouteurs et facile à faire !! Pour 6 personnes Temps de prépraration: 30 minutes Temps de repos: 2 heures Temps de cuisson: 40 minutes   Pour la pâte: 185g de beurre mou 25g de lait tiède 1 petit jaune d'oeuf (10g) 1 cuillère à café de fleur de sel 1 cuillère à café de sucre semoule 250g de farine Pour la garniutre: 3 oeufs 25g de poudred 'mandes 100g de sucre semoule 150g de crème liquide 30g de pistache entière 25g de beurre fondu 1/2... [Lire la suite]

08 juillet 2014

Réussir les cupcakes

Super article entièrement consacré à la réalisation des cupcakes avec mes conseils et astuces:  http://www.confessionsdunegourmande.com/article-reussir-ses-cupcakes-conseils-et-techniques-en-image-107024425.html Les cupcakes: Les cupcakes sont très en vogue en ce moment ! C'est tendance, c'est beau et tellement bon ! Il s'agit de petits gâteaux cuits dans des caissettes ou moules et recouverts de glaçage avec quelques éléments de décors. Ces gâteaux américains font des ravages et sont présents pour toutes les occasions :... [Lire la suite]
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07 juillet 2014

Cadeaux Hôtesse Tupperware: Septembre 2014

  Atelier entre le  25 Aout au 24 Septembre 2014     Contactez moi pour gagner tous ces cadeaux !   Je viens chez vous, pour découvrir de nouvelles recettes et présenter les produits Tupperware   Atelier sur Grenoble et son agglomération   alix.grimbert@gmail.com ou 06.75.57.01.85       Pour vous Mesdames les hôtesses, comme toujours des superbes cadeaux...   Un Atelier Culinaire Savoir-Faire™, c'est apprendre à réaliser des recettes en... [Lire la suite]
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07 juillet 2014

Promo Tupperware: Septembre 2014

  Promo entre le 7 Juillet 2014 au 31 Aout 2014       Des Offres exceptionnelles et limitées   Alors surtout n'hésitez pas !   Pour toute commande et questions, contactez moi : alix.grimbert@gmail.com ou 06.75.57.01.85    (commande uniquement sur Grenoble et dans son agglomération)       Vous pouvez remplir le Bon de commande et me l'envoyer par mail:   => bon_de_commande_tup   Je vous offre également le Cadeau du... [Lire la suite]
04 juillet 2014

Macarons ganache vanille et cœur framboise

 
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