03 juin 2013

Moelleux à la banane et au fromage blanc

  Préparation: 15min Cuisson: 30min Pour 12 melleux 2 petites bananes 1 oeuf 60g de sucre en poudre 1/2 sachet de sucre vanillé 225g de fromage blanc 2 cs d'huile le zeste d'un citron le zeste d'1/2 orange le jus d'une orange 200g de farine 2cc de levure beurre pour le moule Préchauffez le four à 200°C Pelez les bananes et écrasez les. Dans un saladier, battez l'oeuf au fouet avec les sucres, le fromage blanc, l'huile, les zestes et le jus d'orange. Mélangez la farine et la levure et incorporez les à la... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Financier aux noisettes

Recette à venir
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03 juin 2013

Mini Brownie au chocolat blanc

Recette à venir
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03 juin 2013

Mini muffins au thé vert matcha

  Pour 1 moule à mini muffins tupperware (soit une quinzaine de biscuits) 2 petits oeufs 75 ml de sucre (75 g) 75 g de beurre 200 ml de farine (soit 100 g) 1c. à café de levure chimique 15 ml (1 c.à soupe) de thé vert matcha. Préchauffer votre four à 180°c. Dans une récipient avec un fouet électrique ou au robot pâtissier,  batte les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et soient mousseux. Ajouter le beurre fondu, mélanger puis incorporer la farine , la levure et le thé. Répartir la pâte... [Lire la suite]
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31 mai 2013

Le gâteau au yaourt détourné en cupcakes

Photos à venir Pour la recette c’est une recette de gâteau au yaourt hyper facile :- 1 pot de yaourt- 3 oeufs- 3 pots de farine- 1 pot de sucre- 1 sachet de levure chimique- 1 sachet de sucre vanillé- 1/2 pot d’huile On fait préchauffer le four à 200°c/thermostat 7Puis on mélange le sucre, le yaourt, la levure, le sucre vanillé, les oeufs, l’huile et on termine par la farine.Si vous voulez vraiment qu’il soit ultra moelleux vous pouvez séparer les blancs du jaune et les monter en neige (mais sans c’est déjà hyper bon).Après... [Lire la suite]
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31 mai 2013

Cupcakes aux fraises

Photos à venir   C'est de saison, donc parfait pour ce moment!  Pour 12 cupcakes: 1 oeuf 140 gr de lait 60 gr de beurre fondu 5 gr de levure 85 gr de sucre en poudre 130 gr de farine 12 bonnes càc de confiture de fraise Pour le glaçage: 250 gr de mascarpone 30 gr de sucre glace 1/2 càc d’extrait de vanille des fraises Four préchauffé à 180°c. Dans un saladier, mélanger l’oeuf, le sucre et le lait. Ajouter la farine et la levure. Incorporer le beurre fondu et mélanger de nouveau. Mettre de la... [Lire la suite]
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31 mai 2013

Muffins banane, nutella, noisette

Photos à venir 125 g de farine 65 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 1 oeuf 10 cl de lait 65 g de beurre doux 3 c.àc. bombées de nutella 65 g de noisettes en poudre 2 bananes Préchauffez votre four à 200°Epluchez et ecrasez les bananesFaire fondre le beurreDans un saladier mélangez la farine, la levure, le sucre et la poudre de noisettesBattez les oeufs et le lait dans un bol Mélangez tout les ingrédients ensemble sans trop travailler la pâte Incorporez les bananes et le nutella Remplir les caissetttes au... [Lire la suite]
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30 mai 2013

Pain sans pétrissage: délicieux et très facile à faire

      Le pain obtenu est vraiment excellent surtout pour une recette aussi facile à faire. Il est croustillant avec une mie légère et vu la facilité et la rapidité de réalisation de cette recette, je l'ai définitivement adoptée !    (pour 8 à 10 petits pains ou 5 gros)- 500 g de farine + 2 cuillères à soupe - 30 à 35 cl d'eau tiède*- 5 cl de lait - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (facultatif) - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée ou 20 g de levure fraîche +... [Lire la suite]
22 mai 2013

Gâteau au chocolat moelleux

Un gâteau au chocolat très moelleux et gourmand, il est important dans cette recette d’utiliser du chocolat de bonne qualité, si vous aimez le chocolat noir choisisssez du chocolat 70% pur cacao, le gâteau sera alors assez corsé en goût, si vous préférez la douceur du chocolat au lait vous pouvez mélanger les deux (noir et au lait) c’est ce que j’ai fait.. Ce gâteau est à servir tiède, si vous le préparer en avance, il suffit de le remettre dans un four  chaud pendant 5 minutes à 180°C avant de servir.   Pour 6... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Gâteau moelleux aux pommes et Spéculoos

Pour 6 parts Il faut : 3 œufs 120g de sucre roux 1 yaourt nature 60g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 180g de farine 2 pommes 6 cuil. à soupe de spéculoos émiettés Du sucre perle (facultatif)   Battre les œufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange double de volume, ajouter le yaourt, le beurre fondu, et incorporer la levure et la farine Ajouter ensuite les pommes pelées et coupées en petits dés et 4 cuil. à soupe de spéculoos émiettés Beurrer le moule et l’habiller de papier de cuisson, et le... [Lire la suite]
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