15 octobre 2012

Boîte frigo ventilée

  2 clapets pour changer d'air Un système intelligent d’aération qui, via 2 clapets, régule l’oxygène, l’humidité et la concentration de dioxyde de carbone dans le récipient permettant ainsi de conserver jusqu’à 2 fois plus longtemps les fruits et les légumes dans le réfrigérateur. Fond cannelé pour isoler les aliments de l’humidité. Couvercle texturé à bordure pour empiler les boîtes sans risque. Tailles adaptées aux fruits et aux légumes les plus courants et à la taille des réfrigérateurs. Etiquette indélébile intégrée... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

Ile flottante Speedy en 5 minutes chrono

Ingrédients : 4 œufs 175g de sucre 500ml de lait à température ambiante 15ml de Maizena Préparation de la crème anglaise :Battez les jaunes d’œufs avec 125g de sucre dans le pichet Microplus pour les blanchir, ajoutez ensuite le lait et la Maizena. Mélangez bien le tout. Faites les cuire 2min30 à 750w, mélangez encore une fois et remettre 2min30.Versez cette crème anglaise dans des verrines. Préparation des blancs :Montez les blancs en neige ferme avec le Speedy Chef, puis à la fin incorporez les 50g de sucre.Mettez... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

Speedy Chef... simple, rapide et pratique

   Ecologique et plus rapide qu'un batteur électrique !   Comme tout le monde, j'ai un batteur électrique. Sauf que celui-là, non seulement il ne fait pas de bruit, mais il faut voir à quelle vitesse il monte les blancs en neige : en général, 30 à 40 sec. pour 3 blancs d'oeufs !!!! Mon batteur électrique ne rivalise même plus. Il est multi-usage : monter une chantilly, battre des blancs en neige ou des meringues, émulsionner une mayonnaise, une sauce ou une crème, préparer une pâte à crèpes, une génoise, une ganache... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

Pancakes rapide

Une recette rapide et facile à faire,idéal pour les gouter . C'est une recette coup coeur. Des pancakes à déguster avec le Nutella,sirop d'érable,miel,compote et j'en passe  ....   Les produits  utilisés Tupperware:  * Speedy Chef   *  Bol Batteur 3L  * Spatule en silicone * Louche   Pour une vingtaines de pancakes : 4 oeufs ( jaunes et blancs séparés) 1 pincée de sel 300 ml de lait 300 gr de farine t 45 60 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique   ... [Lire la suite]
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07 octobre 2012

Moelleux Fraise Vanille avec le Micro Vap'

Pour 8 personnes préparation : 5 min cuisson : 17 min Ingrédients :2 oeufs100 g de sucre complet1 belle cuillère à soupe de confiture de fraise (avec de morceaux)20 gouttes d'arome vanille40 g de yaourt nature50 g de beurre fondu  125g de farine1/2 sachet de levure chimiqueUstensiles : Micro Vap' de Tupperware + les 8 petits ramequins Tupperware. Préparation :La préparation est très simple, il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Puis de repartir la pâte obtenue dans les 8... [Lire la suite]
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07 octobre 2012

TurboTup

  Voilà le principe, le TurboTup hache, mixe, concasse en un tour de main. Lorsque je l'ai découvert je me suis dis, mouai, encore un truc qui hache à la main avec lequel on doit finir de hacher au couteau soi même. Mais finalement, en l'essayant, je l'ai vite adopté et je vous explique pourquoi.D'abord parce que pour hacher il ne faut pas faire tourner le couvercle, mais il faut tirer une ficelle, un peu comme pour démarrer une tondeuse ou pour lancer une toupie. Et cette astuce permet de faire un minimum... [Lire la suite]
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07 octobre 2012

Moelleux au chocolat au micro-ondes

 Ingrédients: 4 bâtons de chocolat fondant 125g de beurre mou 3 œufs 80g de farine fermentante 100g de sucre fin    Tupperware utilisé:  · Micro+  · Spatule en silicone · Shaker   Préparation: Dans le pichet micro+, mettre le beurre et les bâtons de chocolat. Couvrir et mettre au micro-ondes pendant 1min30 à 750W. Ajouter la farine, les œufs (un par un) et le sucre. Bien mélanger à l'aide de la spatule en silicone afin d'obtenir une pâte homogène. Couvrir et... [Lire la suite]
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07 octobre 2012

Moelleux au miel est aux épices

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07 octobre 2012

Paella facile

 6 hauts de cuisses de poulet 1 gousse d'ail 1 gros oignon 1 poivron rouge 2 belles tomates 250 g de petits pois surgelés 300 g de fruits de mer surgelés (un mélange de moules et de crevette pour moi) 1 chorizo 300 g de riz (ne pas prendre de riz à cuisson rapide)   1 cube de bouillon de volaille délayé dans 600  ml d'eau 2 doses de safran    Préchauffer le four à 180°c. Couper les tomate en dés (vous pouvez les perler)ainsi que le poivron. Couper le chorizo en tranches. Mélanger... [Lire la suite]
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07 octobre 2012

Flamiche au Maroilles

- 2 oeufs- 75 g de beurre fondu- 1 sachet de levure de boulanger- 25 ml d'eau tiède- 1 pincée de sel- 200 g de farine- 100 ml de crème fraîche- 300 g de maroilles Delayer la levure boulangère dans les 25 ml d'eau tiède, laisser reposer 10 minutes. Battre le beurre fondu et les oeufs, ajouter la levure et son eau, le sel et mélanger longuement en incorporant petit à petit la farine afin d'obtenir une boule de pâte. Etaler la pâte dans un moule à manqué en silicone. Etaler la crème fraîche sur la pâte. ... [Lire la suite]
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