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Après la pâtisserie, voici ma deuxième passion : la peinture , et plus particulièrement la peinture sur les œufs aussi appelée Pyssanka. Chez les Ukrainiens, l'art de l'œuf écrit, la pyssanka, est le résultat d'une longue tradition populaire minutieusement mise au point depuis des siècles. Légué par des centaines de générations, c'est un véritable art populaire. Les pyssankas, (l'origine du mot vient du verbe "pyssaty" -écrire en ukrainien), sont écrits en utilisant la technique du batik, c'est-à-dire celle de... [Lire la suite]

Super bon gâteau avec de la crème pâtissière au chocolat entre deux couches de dacquoises, SUPER BON ! Comme son nom l'indique, un vrai SUCCÈS !!!  

Un gâteau parfait lors de la saison des fraises ! Le biscuit est une Génoise avec de la crème patissiere. Ajoutez des Fraises et un délicieux sirop parfumé à la liqueur de Fraises des Bois, et le tour est joué.  

Alors voila, je me suis lancée dans cette tache, la pyramide.Voici le milieu de sa realisation: : Et la fin, entière et finie. C'était pas facile mais j'y suis arrivée. A réessayer très rapidement. Macarons caramel balsamique Macarons à la menthe Macarons à la mandarine Macarons à la lavande et peche

Une après-midi entre filles à faire des macarons, ca bosse dure !!!   

J'ai fais un autre atelier de macarons chez une amie.Je vous mets les photos, c'était génial !              On a fait des macarons à la rose, chocolat/menthe, fleur d'oranger, chocolat blanc (le bleu et rose !!)

J'ai fais des macarons en forme d'œuf et en forme de lapin spécialement pour pâques.Les roses sont à la framboise/chocolat et les verts à la chartreuse/chocolat.Déliceux !!!

Pour l'occasion, j'ai fais un grand buffet sucré - salé. Plateau de financiers, parfums chocolat-framboise et cassis-violette-framboise ! Pyramide de choux à la crème, fait avec une brigade d'amis géniale !Financiers au thé matcha façon cannelés :

On m'a rapporté des macarons de chez Pierre Hermé !!! Je vous raconte pas dans quel état j'étais, c'était vraiment génial. Donc du coup je les ai pris en photo pour vous montrer ces petites merveilles. La boite avec les 7 parfums differents Chocolat Pistache et Griottine   Abricot et Pistache A la Rose Fraise et Wasabi Et la touche final, le gâteau d'anniversaire, au litchi et à la rose ! Délicieux

Ici version violet, à la violette et cassis