10 mai 2017
Gaufres alsaciennes

05 mars 2014
Quiche lardons, poireaux, gorgonzola et knacki
Recette de quiche (sans oeuf ) plutôt rapide à réaliser et savoureuse à souhait.
1 rouleau de pâte feuilletée de bonne qualité.
1 oignon
4 poireaux
2 barquettes de lardons (en allumettes)
des morceaux de gorgonzola (quantité au choix)
6 saucisses knacki
1 filet d'huile d'olive.
250 cl de crème (en prévoir un peu plus selon les goûts)
1 CS de farine
2CS de chapelure
Du poivre.
(Inutile de rajouter du sel, les lardons en contiennent assez)
Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon émincé.
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30 mai 2013
Pain sans pétrissage: délicieux et très facile à faire

07 octobre 2012
Flamiche au Maroilles
- 2 oeufs- 75 g de beurre fondu- 1 sachet de levure de boulanger- 25 ml d'eau tiède- 1 pincée de sel- 200 g de farine- 100 ml de crème fraîche- 300 g de maroilles
Delayer la levure boulangère dans les 25 ml d'eau tiède, laisser reposer 10 minutes.
Battre le beurre fondu et les oeufs, ajouter la levure et son eau, le sel et mélanger longuement en incorporant petit à petit la farine afin d'obtenir une boule de pâte.
Etaler la pâte dans un moule à manqué en silicone.
Etaler la crème fraîche sur la pâte.
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05 octobre 2012
Quiches sans pâte
Pour un dîner sans se prendre la tête ! Simple, rapide et de multiples possibilités avec le reste du frigo !
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 35 mn
Ingrédients pour la recette de base :
3 Oeufs
100 ml de crème liquide
400 ml de lait
200 ml de farine
sel et poivre du moulin
Matériel
- Speedy chef- Moule à manqué fleur en silicone
Préparation
Dans le speedy chef, versez les oeufs, la crème, le lait, donnez quelques tours de... [Lire la suite]