21 septembre 2014

Brownie fondant aux noix de pécan

Avec mon nouveau rôle de maman, je n'ai plus autant de temps pour réaliser des gâteaux trois fois par jour ! alors quand je croise le regard d'une bonne recette, j'ai envi de la montrer et de la mettre de côté pour plus tard. Voici une Recette coup de cœur à réaliser Prochainement. Chocolat noir à pâtisser : 200 Beurre : 125 g Oeufs : 3 Sucre en poudre : 125 g Farine : 100 g Levure chimique : 1/2 sachet Noix de pécan : 65 g Chocolat noir à pâtisser : 50 g Crème épaisse : 50 g Beurre : 10 g Beurre et cacao... [Lire la suite]
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13 septembre 2014

Verrines crème avocat et tomate

Avocats : 2 Jus de citron jaune : 2 Ail : 1 gousse Echalotes : 2 Tomates : 4 Huile d'olive : 5 cl, soit environ 50 g Persil : quelques branches Tabasco : 10 gouttes Sel et poivre du moulin Tortillas mexicaines : une poignée     La préparation 1. Evider les avocats et recueillir leur chair. 2. La mettre dans le bol du mixer. Arroser avec les 2 jus de citron, la gousse d'ail et une échalote pelée. Mixer 3. Assaisonner de quelques tours de moulin de baies et saler à votre goût. Mixer une... [Lire la suite]
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