17 décembre 2012

Blondies au caramel beurre salé

  Ingrédients pour le caramel au beurre salé: 100 ml de crème fraîche légère 1 cuillère à soupe de golden syrup (j'ai utilisé du miel) 75 g de sucre en poudre 25 g de beurre doux coupé en morceaux 1/2 cuillerée à café de sel 60 g de cacahuètes salées grossièrement hachées Ingrédients pour la pâte: 220 g de beurre doux fondu 320 g de sucre roux 1 cuillerée à café d'extrait de vanille 2 oeufs 200 g de farine 1 pincée de sel    Le caramel au beurre salé: Dans une casserole, porter à... [Lire la suite]
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19 février 2012

Blondies: Brownies au chocolat blanc

    Ingrédients: 175g de chocolat blanc 150g  de beurre 2 oeufs 70g de farine 1/2 cc de sel 100g de cerneaux de noix ou noix de pécan     Préparation: Préchauffer le four à 170°C Faites fondre au bain marie le chocolat blanc. Lorsqu'il est presque fondu, ajoutez le beurre coupé en morceaux pour qu'il fonde également. Mélangez bien. Ajoutez au beurre-chocolat les oeufs un par un en mélangeant entre chaque ajout. Ajoutez la farine, le sel et les noix. Mélangez suffisamment pour que le... [Lire la suite]
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