27 mars 2019

Entremet framboise façon charlotte

C'est un entremet basique, pas du tout compliqué à réaliser. La déco c'est pareil, que des choses ultra simples. Un peu de matériel comme le rhodoïd est par contre obligatoire.Le rhodoïd c'est une bande en matière rigide transparente (on peut bidouiller avec des bandes de pochettes plastiques pour classeur assez rigide, en les coupant en bandes de 4.5 cm (moi il faisait 6 cm) et en les scotchant bien) qui permet de faire monter la mousse de fruits au dessus du biscuit. Pour les proportions, je n'ai fais que la moitié des... [Lire la suite]
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12 juin 2018

Charlotte au chocolat

Composition: Biscuit cuillère au cacao Punch au sirop de cacao Mousse au chocolat 74% Chantilly chocolat au lait  Recette pour une charlotte de 8 personnes, cercle inox de 18cm de diamètre.  La chantilly chocolat au lait (à faire la veille): 120g de chocolat au lait 70g de crème liquide entière 8g de glucose 8g de miel 150g de crème liquide entière froide Porter à ébullition les 70g de crème avec le glucose et le miel. Verser en trois fois sur le chocolat au lait préalablement fondu et réaliser une... [Lire la suite]
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19 mai 2013

Promo Tupperware: Juin 2013

Promo entre le 27 Mai et 30 Juin 2013   Des Offres exceptionnelles et limitées pour le mois de Juin   Alors surtout n'hésitez pas ! Pour toute commande et questions, contactez moi : alix.grimbert@gmail.com   Vous pouvez également remplir le Bon de commande et me l'envoyer par mail: => bon_de_commande_tup Je vous offre également le cadeau du mois pour toute commande!!   Retrouvez toutes les promotions sur: http://www.tupperware-promotion.com    
21 septembre 2012

Le Choco poire

Temps de préparation: 15 Minutes Ingrédientspour  8 personnes : • 200 g de chocolat pâtissier• 200 ml de crème liquide• 2 œufs• 100 g de farine (+/- 200 ml)• 200 ml de sucre glace• 5 ml de levure chimique• 1 boîte 4/4 de poires au sirop, égouttées   1. Dans le Pichet Microplus 1.5 l, mettez le chocolat cassé en morceaux et la crème liquide.  Faites fondre 1 mn à 600 watts.  Mélangez au Fouet souple et ajoutez les œufs un par un en fouettant. 2. Ajoutez la farine,... [Lire la suite]
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