24 mars 2020

Crêpes

125g de farine 3g de sel 50g de sucre 3 oeufs 250g de lait 60g de beurre 1cs d'huile végétal    Préparer la pate à crepes. Mélanger la farine au sel et au sucre puis ajouter les oeufs. Fouetter pour obtenir un appareil homogène. Enfin verser le lait doucement en mélangenat pour éviter la formation de grumeaux. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Enlever du feu et laisser tiédir. Enfin, l'incorporer à la pate à crèpe. Faire reposer à température ambiante une demi-heure. Cuire les... [Lire la suite]
Posté par lya68 à 18:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,