22 novembre 2015

Flans épinards & Bresse Bleu

  Ingrédients / pour 4 personnes 500 g d’épinards frais 150 g de Bresse Bleu 2 œufs 30 g de beurre 15 cl de crème liquide 20 cl de lait Sel, poivre du moulin Retirez les tiges des feuilles d’épinards, lavez-les et essorez-les. Faites-les fondre 3 min sur feu vif dans une grande poêle dans 20 g de beurre, salez, poivrez. Ajoutez la crème et la moitié du Bresse Bleu en petits morceaux dans la poêle, portez à ébullition, éteignez le feu. Versez les épinards au Bresse... [Lire la suite]
Posté par lya68 à 21:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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