09 décembre 2014

Tuto décoration en pâte à sucre

 Débuter avec la pâte à sucre: http://blog.lalettregourmande.com/debuter-avec-la-pate-a-sucre/   Utilisation des moules en silicone pour pâte à sucre... http://recetteslilouina.canalblog.com/archives/2013/11/10/28403075.html   Cherry blossom 3D grâce à un moule...   http://recetteslilouina.canalblog.com/archives/2012/08/14/24886621.html   Décoration de cupcakes à base de pâte à sucre:   http://www.e-magdeco.com/2011/03/les-cupcakes-de-nina.html   Faire son wedding cake: ... [Lire la suite]
Posté par lya68 à 16:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

09 avril 2013

Gâteau en fleur et au Nutella

250 g de beurre mou 250 g de sucre en poudre 325 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 cuil. à soupe de vanille liquide 1 pot de Nutella 80 g de beurre 150 g de sucre glace 2 cuil. à soupe de chocolat Poulain en poudre Du lait 300 g de pâte à sucre blanche 50 g de pâte à sucre jaune et verte 50 g depâte à sucre fuschia     Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les œufs 1 à puis la farine tamisée mélangée à la levure. Ajoutez la... [Lire la suite]
Posté par lya68 à 19:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
17 mars 2011

Macarons à la violette

  Recette de la ganache à la violette : 100g de chocolat blanc 20g de crème liquide entière Qlq gouttes d’arome violette 3g de miel 30g de crème liquide entière froide (pour une ganache montée) Chauffez la crème et le miel et réalisez une émulsion en 3 fois avec le chocolat blanc fondue au bain marie. Ajouter la Chartreuse. Réservez au frigo. Pour obtenir une ganache montée, ajoutez 30g de crème froide. Mélangez et montez ensuite au fouet comme pour une crème chantilly.        
Posté par lya68 à 21:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
04 mars 2010

Bientot le printemps ...

Le printemps arrive et les fleurs avec, alors pourquoi pas des macarons fleurs !!!! Ultra mignon et de plusieurs couleurs, exactement la gourmandise qu'il faut pour cette saison. Fleurs au chocolat et a la framboise
Posté par lya68 à 15:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,