13 février 2013

Surprises aux fruits

200g de poudre d'amandes 140g de sucre en poudre 2 oeufs 10 framboise 10 cubes de mangue Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes et le sucre. Battez rapidement les oeufs et incorporez les au mélange. Formez des petites boules de pâte et placez 1 cube de mangue ou 1 petite framboise au centre de chacune. Déposez les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faites les cuire au four de 10 à 15 min. Laissez refroidir complètement les surprises avant de les... [Lire la suite]
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21 juillet 2010

Arlequins

Petits gâteaux parfais avec le thé ou pour tout grignotages !!J'ai due faire vite pour la photo car déjà la moitié était partis.La recette:Préparation: 30 min, repos: 1h30, cuisson: 15minPour 20 sablés:*170g de farine*50g de sucre*1 sachet de sucre vanillé*100g de beurre tempéré*1 jaune d'œuf*200g de fruits confitsMélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre coupé en dés. Travaillez la pâte, ajoutez le jaune d'œuf et formez une boule, laissez reposer 1h au réfrigérateur.Abaissez la pate sur 5mm d'épaisseur pour formez un... [Lire la suite]
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