
Je vais vous dévoiler ma recette miracle de la galette des rois où plutot du pithier.
Vous allez me dire, mais qu'elle est la différence?
Petite explication avant la préparation culinaire:
Qu’est qu’un pithiviers ?
Un pithiviers est une pâtisserie qui consiste à enfermer une crème d’amande entre deux pâtes feuilletées.
Qu’est ce qu’une frangipane ?
La frangipane est un mélange de crème pâtissière avec de la crème d’amande (à hauteur de 2/3 – 1/3).
On se couchera moins bête, hein ? :)
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