13 décembre 2017

Craquelés au chocolat et au lait concentré sucré

Ingrédients (pour 15 biscuits) : - 200 g de farine- 200 g de chocolat noir- 2 œufs- 200 g de lait concentré sucré- 60 g de beurre- un sachet de sucre vanillé- une pincée de levure chimique- une pincée de sel- facultatif : 150 g de pépites de chocolat- un fond d'assiette de sucre glace Faire fondre le chocolat en dés : 2 min au micro-ondes, avec une à deux cuil à soupe d'eau. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter le beurre en dés et lisser le tout.  Fouetter les œufs entiers  avec le sucre vanillé et le... [Lire la suite]
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11 février 2014

Yaourts au lait concentré sucré et à la vanille

  Recette pour une yaourtière Multidélices. 1 litre de lait frais entier 1 yaourt nature 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré 2 gousses de vanille   Fendre les gousses de vanille et gratter l'intérieur avec un couteau. Mettre le tout dans une casserole avec le lait entier et porter à ébullition. Laisser infuser la vanille jusqu'à complet refroidissement.Dans un saladier à bec verseur (plus pratique), fouetter le yaourt, ajouter le lait concentré sucré puis le lait vanillé après avoir enlevé les gousses.... [Lire la suite]
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17 juin 2012

Cake au lait concentré sucré et noix de coco, glacé au chocolat

Ingrédients:   40 cl de lait concentré sucré (1 pot) 1 pot de noix de coco rapée 1 pot de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 150g de chocolat noir  Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Versez le contenu de la boite de lait concentré sucré dans un bol d'un robot. Mixez le avec les oeufs. Mélangez la farine et la levure, joignez les à la préparation. Mixez jusqu'à obtenir une préparation lisse. Ajoutez la noix de coco rapée. Mixez jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène. Versez la préparation... [Lire la suite]
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