21 mars 2019

Gâteau cake design décoration écaille sirène pâte de sucre

    Ce gateau a été réalisé avec une base Molly cake à la vanille et une ganache au chocolat noir (200 g de chocolat noir à 55%et 100 g de crème fraîche liquide à 30 %) pour le fourrage après avoir couper la génoise en 2 et pour le glaçcage. Temps de préparation : 3 h avec la pose de la pâte à sucre. Préparation des écailles en pâte à sucre: Étalez de manière uniforme et pas trop épaisse votre pâte et découpez vos écailles avec un emporte pièece rond. Posez-les ensuite en ligne sur du papier... [Lire la suite]

09 décembre 2014

Tuto décoration en pâte à sucre

 Débuter avec la pâte à sucre: http://blog.lalettregourmande.com/debuter-avec-la-pate-a-sucre/   Utilisation des moules en silicone pour pâte à sucre... http://recetteslilouina.canalblog.com/archives/2013/11/10/28403075.html   Cherry blossom 3D grâce à un moule...   http://recetteslilouina.canalblog.com/archives/2012/08/14/24886621.html   Décoration de cupcakes à base de pâte à sucre:   http://www.e-magdeco.com/2011/03/les-cupcakes-de-nina.html   Faire son wedding cake: ... [Lire la suite]
Posté par lya68 à 16:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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