08 avril 2015

Cocktail de fruits exotiques

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08 avril 2015

Gâteau magique aux poires et praliné

    La cuisson: 150°C pendant 50 min !   Le gateau magique: 3 textures différentes = un flan, une crème et une génoise. Mais comment est-ce possible vous demandez-vous ? Les jaunes d’œufs, fouettés avec le sucre, le beurre, la farine et le lait vont créer les deux premières couches du gâteau magique, celles du flan et de la crème. En effet, la cuisson lente à 150°C va permettre de cuire le dessous du gâteau tel un flan, sans cuire le dessus qui conservera une texture crémeuse. Il est donc préférable... [Lire la suite]
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08 avril 2015

Mini muffins Michoko

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08 avril 2015

Crêpes

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08 avril 2015

Rocchers coco-choco

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08 avril 2015

Tiramisu aux framboises

Ingrediénts Pour 6 à 8 personnes – 250 g de mascarpone– 250 g de framboises– 100 g de sucre en poudre– 8 blancs d’œufs– 16 biscuits à la cuillère ou boudoirs– 10 cl de café ou de lait ou coulis de framboises Préparation – Battre les blancs d’œufs en neige ferme et les serrer avec 50 g de sucre.– Mettre la mascarpone dans un saladier et fouettez avec les 50 g de sucre en poudre restant puis incorporer les oeufs en neige.– Tremper les biscuits dans le café froid ou le lait ou le coulis de framboises et les poser au fur et à mesure... [Lire la suite]
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08 avril 2015

Crumble pomme cassis

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08 avril 2015

Gaufres au citron meringuées

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08 avril 2015

Entremet passion chocolat

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